Worldwide Vineyards| Auteur : Marc Birebent, directeur de worldwide vineyards Conférence-debat / PIM 2022 » LA VITICULTURE QUI DURE « Planter la vigne pour 100 ans Viticulture agroécologique Journées thématiques Paysages in Marciac 2022 27 juillet 2022 à Aux-Aussat (32170) |
Discussions et réflexions autour de la viticulture contemporaine, et des problématiquees qu’elle rencontre, entre Marc Birebent, directeur de worldwide vineyards, et Georges Lanza, vigneron à Puget-Ville en Provence.
Interview de Marc Birebent, directeur de worldwide vineyards, par le journaliste et photographe Rolf Bichsel, de Vinmedia.
« Notre vignoble est malade. Constitué de vignes « jetables » à la durée de vie limitée, il nécessite des soins intenses. Au bout de 20-25 ans seulement, nos plants de vigne dépéris sont voués à l’arrachage. «
Marc Birebent propose une alternative simple et approuvée : le retour au greffage manuel et qualitatif directement au champ, qu’il pratique, à travers sa société worldwide vineyards, dans le monde entier depuis plus de trente ans.