Auteur : Marc Birebent, directeur de worldwide vineyards Conférence-debat / PIM 2022 » LA VITICULTURE QUI DURE « Planter la vigne pour 100 ans Viticulture agroécologique Journées thématiques Paysages in Marciac 2022 27 juillet 2022 à Aux-Aussat (32170) |
Étiquette : deperissement vigne
Le Déclin de la Vigne Contemporaine
Discussions et réflexions autour de la viticulture contemporaine, et des problématiquees qu’elle rencontre, entre Marc Birebent, directeur de worldwide vineyards, et Georges Lanza, vigneron à Puget-Ville en Provence.
Interview de Marc Birebent, directeur de worldwide vineyards, par le journaliste et photographe Rolf Bichsel, de Vinmedia.
« Notre vignoble est malade. Constitué de vignes « jetables » à la durée de vie limitée, il nécessite des soins intenses. Au bout de 20-25 ans seulement, nos plants de vigne dépéris sont voués à l’arrachage. «
Marc Birebent propose une alternative simple et approuvée : le retour au greffage manuel et qualitatif directement au champ, qu’il pratique, à travers sa société worldwide vineyards, dans le monde entier depuis plus de trente ans.