Notre projet associatif "Les Vieilles Branches"

A la fin du XIXe siècle, le monde viticole a subi un cataclysme, la "crise phylloxérique". Cet euphémisme cache en fait une véritable guerre avec une Occupation étrangère qui dure depuis cent cinquante ans.
Les conséquences pour la viticulture ont été dramatiques. La totalité du vignoble a du être reconstitué, un tiers des superficies s'est perdu. La France a abandonné sa suprématie mondiale et de nombreux vignerons ont fui en Algérie et en Amérique du Sud. Les vignobles qualitatifs des montagnes ont été abandonnés. Les villages ont été désertifiés par l'exode vers les plaines, où la production intensive, assistée des engrais azotés, de la chimie et de la mécanisation, ont définitivement révolutionné la viticulture. Elle est passée d'intensive à extensive, devenant polluante, industrielle et chimique.
Tout ceci à cause du dépaysement d'un seul insecte, mais surtout parce qu'au lieu d'affronter ce puceron, ou laisser la Nature s'en accommoder, il a été décidé de modifier l'entièreté des plants de vignes par greffage sur des porte-greffes américains. Cette décision funeste impacte encore aujourd'hui le monde viticole, ainsi que l'avaient pronostiqué les adversaires du greffage systématique : perte de la qualité du vin, diminution de l'espérance de vie des nouvelles vignes, augmentation des traitements chimiques, et perte de la biodiversité. Depuis plus de cent ans, nous vivons sous ce régime d'Occupation par le Phylloxéra, et collaborons en acceptant ces fléaux, pour le profit des grands groupes industriels et chimiques, et au détriment de l'intérêt des vignerons, mais aussi et de la population.
Or, les connaissances scientifiques modernes, et les progrès encourageants des modes de production écologiques, devraient pouvoir nous permettre aujourd'hui, d'aider la vigne à s'affranchir de son tuteur américain, et retrouver de sa biodiversité.
Notre projet sous forme associative, suivrait deux axes. Dans un premier temps, il s'agirait de récupérer du matériel végétal (vieilles vignes) qui a résisté naturellement au puceron, et serait ainsi immunisé. Il s'agit donc de constituer un Conservatoire, pour la reconstitution future de nos vignobles à "l'ancienne", en préservant la biodiversité variétale et intra-variétale. Le second axe serait, avec le soutien de vignerons et sympathisants, ou dès que nos moyens budgétaires le permettraient, de travailler méthodiquement à des méthodes de luttes biologiques contre l'insecte. Plusieurs pistes existent de très longue date, et méritent prioritairement d'être réhabilitées.
Le projet associatif "Les Vieilles Branches" n'a aucune ambition égoïste, puisqu'elle serait initiée dans le but de satisfaire la communauté dans son ensemble. Nous sommes d'autant plus libre de parler de cette conviction, qu'elle va dans un intérêt contraire à notre activité professionnelle, qui est  le greffage de la vigne en prestations de services. En effet, l'objectif prioritaire est justement de parvenir à produire des plants de vignes franc-de-pieds, c'est-à-dire exempts de greffages.
L'idée de constituer une association gérante témoigne de ce désintérêt. L'acquisition d'une terre agricole non viticole empêchera légalement de produire un vin commercialisable.
Notre investissement immobilier et humain est totalement bénévole, pour initier le fonctionnement de l'association. Le concours des agriculteurs adhérents permettra, nous l'espérons de financer l'ensemble des projets de conservatoire et de lutte biologique contre le Phylloxéra, dans l'intérêt des générations futures. L'adhésion de vignerons solidaires du monde entier et de plus en plus nombreux, nous semble une évidence.
Dans un second temps, la conversion de l'Association en Fondation, écartera toute velléité de récupération privative des résultats produits.
Aujourd'hui, pour un projet d'intérêt général qui devrait recevoir le soutien des pouvoirs publics, nous nous trouvons dans l'obligation d'une réalisation dans un cadre strictement privé, car nous nous heurtons à l'opposition hautaine des institutions. Mais nous espérons bien inverser cette tendance, dès lors que nos premiers résultats seront présentables.

Presentation projet associatif observatoire vignes franches de pied.pdf



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Le Greffage de la Vigne, conséquence de la crise phylloxérique

Intervention de Marc Birebent - le 12 novembre 2016
6èmes Rencontres des Cépages Modestes, à St Côme d'Olt, Aveyron, France.

Une Autre Histoire de la Révolution Viticole.
Le greffage de la vigne, la conséquence incommensurable de la crise phylloxérique.


Le greffage de la vigne, la conséquence incommensurable de la crise phylloxérique
J'ai été convié aujourd'hui en qualité de greffeur de vigne, mais aussi sans doute pour ce côté « dérangeur » du Système (pour demeurer poli, et dans la rime). En effet, mes travaux et constats de terrains entrent très souvent en opposition avec l'enseignement officiel, ce qui dérange les institutionnels, et beaucoup amuse les marginaux de la filière, dont vous êtes ici de nombreux représentants. Je n'ai pas eu la chance de suivre l'enseignement viticole conventionnel car, mes élans me portaient davantage vers les matières littéraires, notamment la philosophie et l'Histoire. Or, c'est justement dans de vieux ouvrages d'Histoire de la vigne et du greffage, que j'ai remarqué que tous les questionnements que j'ai pu soulever sur le terrain, avaient déjà anciennement été relevés, débattus, parfois même vivement combattus, mais jamais définitivement tranchés. Alors j'aimerais, si vous le permettez, continuer de relier mes deux passions, et vous présenter une lecture de la Révolution viticole qu'a été la crise phylloxérique, autre que celle officiellement enseignée, en utilisant un parallèle un peu loufoque, mais pas toujours inutile, avec la terminologie révolutionnaire.

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Le regreffage à l'oeil pour sauver les ceps atteints d'esca

Dossier Viti sur les maladies du bois :

Tenter de sauver nos pieds de vigne avant de les arracher ?

Oui c'est possible, mais pas n'importe comment...!
Comme pour tout, bon sens et méthodologie qualitative s'imposent ...

Voici l'interview de Marc Birebent dans le dernier numéro de Viti - janvier 2016.

On manque de recul sur le regreffage en fente Viti janvier 2016.pdf

On manque de recul sur le regreffage en fente Viti janvier 2016.jpg



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Le Rouge et le Blanc n° 119 - Une journée avec... Marc Birebent

Tous à vos kiosques !

Le Rouge et Le Blanc, la revue des passionnés du vin, libre et indépendante, publie dans son dernier numéro (n.119/dec-janv-fev 2015/2016)
une interview de Marc Birebent, dans sa rubrique une Journée avec...

En voici la préface: l'excellent Edito de Philippe Barret.

LE ROUGE ET LE BLANC EDITO.pdf

Une Journée avec Marc Birebent.pdf

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Programme COST FA1303 Sustainable control of grapevine trunk diseases

8 - 9 Octobre 2015 - Bordeaux / Bordeaux Sciences Agro - Chateau Luchey-Halde.

Intervention de Marc et Caroline Birebent,
au Workshop du programme de recherche COST FA1303 - Sustainable control of grapevine trunk diseases / Disease management,

INFLUENCE OF THE GRAFTS ON VINE DECLINE

http://managtd.eu/en/

http://managtd.eu/en/news/wg4-disease-management-and-management-commette-meeting-8-9-october-2015-bordeaux-france.html

https://www6.bordeaux-aquitaine.inra.fr/sante-agroecologie-vignoble/Page-d-accueil/Nouvelles-scientifiques/FA-1303-8-9-octobre-2015

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INFLUENCE OF GRAFT ON VINE DECLINE OCT 8 _2015 cost meeting BORDEAUX.pdf

 

WG4_Oct2015_Bordeaux Final Program_changed.pdf



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Greffes 2015 : petits conseils / piccoli consigli / pequenos consejos

Nos greffes bénéficient cette année de conditions climatiques favorables et de chaleur.
Les débourrements sont partout bien généralisés. Les reprises sont plutôt précoces et homogènes, avec quelques exceptions dans le cas de vignes dont l'état sanitaire était déficient ou lorsque sont survenus des facteurs extérieurs particulièrement nuisibles (vents violents, enherbement incontrôlé, etc ...).

Cependant, mieux vaut être vigilent avec ces fortes chaleurs. Nous avons pu observer, de manière exceptionnelle et ponctuelle, de jeunes pousses hâtives mal chlorophyllées être brûlées par le soleil et la chaleur, sur leur extrémité ou un entre-cœur.
Même si les greffes ne souffrent pas en soi de la chaleur, un "coup de soleil" exceptionnel rend nécessaire l'irrigation des ceps concernés.

Enfin, n'oubliez pas de continuer l'ébourgeonnage hebdomadaire avec le maintien du tire-sève, à stopper lorsque que vos greffes atteindront 120cm de long. Et bien sur, l'attachage régulier des pousses tous les 20 cm de croissance... Les greffes sont très fragiles, on le rappelle ! Et autant leur donner le maximum de chances de réussite !!

A bientôt !

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Gli innesti quest'anno hanno goduto di condizioni climatiche favorevoli e di calore.
Dappertutto i germogliamenti sono generalizzati. Gli innesti hanno germogliato in modo precoce ed omogeneo, salvo qualche eccezione dovuta ad un brutto stato sanitario delle viti o quando vi sono stati fattori esterni particolarmente nocivi (vento violento, inerbimento incontrollato, ecc...).

Comunque, meglio stare attenti con questo caldo... Abbiamo potuto osservare anche se in modo eccezionale e puntuale, certi gemogli precoci mal clorofillati che sono stati bruciati dal sole e dal calore sulla loro estremità o sulla femminella.
Anche se gli innesti non soffrono il caldo, un colpo di calore eccezionale rende necessaria l'irrigazione di questi ceppi.

Infine, non dimenticare di proseguire la spollonatura settimanale con mantenimento del tira-linfa, che occorrerà smettere appena gli innesti giungono ad una lunghezza di 120cm. E anche la legatura regolare dei germogli ai sostegni ogni 20cm de crescita... Gli innesti sono molto fragili, si raccomanda ! Conta solo il successo degli innesti !!

A presto !

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Los injertos 2015 gozan de un clima favorable e di calor.
Por todas partes, las brotaduras son generalizadas. Los injertos brotaron en modo temprano y homogéneo, salvo algunas excepciones vinculadas con un estado sanitario deficiente de las vides o con factores externos perjudiciales (vientos violentes, enyerbamiento incontrolado, ...).

Aun así, hay que estar atentos con el calor... Hemos observado aunque de modo excepcional y puntual, algunas brotes tempranos que fueron quemados por el sol y calor en sus extremidades o en nietos.
Los injertos no sufren el calor, sin embargo con un golpe de calor excepcional es necesario regar las plantas que sufren.

Por fin, no olvidéis continuar el despampanado semanal con conservación del tira-savia, y dejar la vegetación en crecimiento libre apenas los injertos alcanzan 120cm de desarrollo. Y también atar frecuentemente los injertos al tutor cada 20cm de crecimiento. Los injertos son muy frágiles, lo recordamos ¡ Solo importa el suceso de los injertos ¡

Hasta luego ¡



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Nos clients parlent de nous - Weingut St Antony, Germany.

Surgreffage 2015 en Allemagne - Weingut St Antony

Klingt wie ein Wunder und für uns auch immer wieder ein kleines Abenteuer: Die Umveredelung einer bestehenden Anlage, eine alten Technik, die ursprünglich aus dem Obstbau stammt. In unserem Fall möchten wir Blaufränkisch auf alte Riesling Reben aufpfropfen, doch wie funktioniert das eigentlich?

Vielen danke, St Antony Weingut, für diese sehr schöne Reportage.

 

https://www.st-antony.de/blog/im-weinberg/aus-weiss-mach-rot-beziehungsweise-blau.html

 

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1014117581961646&id=188838604489552

 

https://www.facebook.com/pages/UmveredlungStandortveredlung-bei-Reben/211861545495557?fref=ts

 

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Nos clients parlent de nous - Weingut Hans Lang, Germany.

Surgreffage 2015 en Allemagne - Weingut Hans Lang

Hurra, es funktioniert! 3 Wochen, nachdem die Weissburgunder Augen in den Dornfelder gesetzt wurden, zeigen sich die ersten kleinen Triebspitzen. Zwar (noch) nicht an allen Stämmchen, aber bei ca. 90%.

Vielen danke, Weingut Hans Lang, für diese sehr schöne Reportage.

 

http://www.weingut-hans-lang.de/rebveredelung/

 

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1014862781887126&id=188838604489552

 

https://www.facebook.com/pages/UmveredlungStandortveredlung-bei-Reben/211861545495557?fref=ts

 

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Un petit film très réussi sur notre travail de surgreffage réalisé au Château La Martinette

Château La Martinette - La surgreffe, qu'est-ce que c'est ?

La surgreffe est une technique qui permet de changer de cépage sans avoir besoin d'arracher les vigne et de les replanter. Pour affiner ses possibilités de choix dans l'assemblage des vins, certaines parcelles du domaine, changent de production. Une technique très particulières réalisée ici par des spécialistes venus d'Argentine.

Merci beaucoup Château La Martinette pour votre reportage !!

 

https://youtu.be/NTUWwjoxB4U

 

https://www.facebook.com/LaMartinette/posts/458711340963563

 

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Les 30 ans de la Worldwide Vineyards : une fin de saison joyeuse et un bel anniversaire !

Happy 30's Worldwide Vineyards !

A beautiful ending season and birthday party with all our friend grafters

Feliz fin de temporada con todos los companeros de la Wordwide Vineyards

Fine stagione con tutti i compagni di squadra della Worldwide Vineyards

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